VERABSCHEID

Zur Verabscheid haben wir Krompiruscha (krompiruša) und Masnca aus Bosnien Probiert.

Probe in Slowenien: Pfankochen aus Polen

Wir haben die pfankochen aus Polen probiert und dabei viel Spaß hatten.

PROBEN AUS DER TÜRKEI

Wir haben Salzkartoffel (Slowenische Speise) und Pfankuchen mit Apfel und Marmalade (Polnische Speise) vorbereitet . Sie waren sehr lecker. 

Slowenien Probe: Bulgursalat, Cacik und Linsensupe

Wir haben Bulgursalat, Cacik und Linsensupe Probiert und dabei viel Spaß hatten.

Kalja - Bosnische Speisen

Zutaten

500 g Rindfleisch

1l Wasser

1 Zuckerkrautkorb, Saltz

Zubereitung

Fleisch und Kraut in 1 l Wasser geben, 4 Stücken schneiden, Saltz geben. Wenn Fleisch und Kraut geschaffen werden, liegen wir sie auf Teler und mit Yogurt zufließen. 

Krompiruša (Krompiruscha) - Bosnische Speisen

Zutaten

500 g Mehl
500 g Kartoffel
ein bißchen   Erbenmischung
ein bißchen Pfeffer
eine Halbe Margarine

ZUbereitung

Teig – Wasser im Schüssel geben ein bißchen Saltz und mit laues Wasser Teig mittelhard mischen. Mit der Waltze Teig gleichen Kreuz und Quer durch den Tisch, Zusammen Erbenmischung, Kartoffel, Saltz und pfeffer mischen, dann geschnitenen Teig und Kargoffel in der Bachpfanne einlegen und rollen. Ung. 1 Stunde mit 250 ° backen. Wenn es geschaffen wird, mit Margarine zufließen. Dabei können Yogurt und Krügel gegessen werden. 

podkriža (podkritscha) - bosnische Speisen

Zutaten

500 g Rindfleisch
1 Zwibel
ein bißchen Saltz
ein bißchen Supe
Kuchen

Zubereitung

Fleisch und Zwibel in 1 Liter Wasser geben. Kochen bislang Fleisch nich gekocht wird, wenn es gekocht wird, werfen wir Zwibel ab, Fleisch kleine Stücken zerschneiden, zu Fleisch Kochen schneiden, dann Fleisch zufließchen mit dem Wasser, darin Fleisch gekocht wurde. Für bessern Geschmack können wir auch Pfeferonen zuschlagen.